有機野菜・果物の通販「やさいずくし」

　8月25日、私は新たな感動に出会いました。ラ・マーレでお食事ということでワクワクしながらいつもよりもお洒落をして出掛けました。
　ラ・マーレの感想は“温かい”。そんな感じでした。建物に入った途端、和やかで温かな空気をまとった空間を感じました。レストランも落ち着いてかつ繊細な雰囲気。席に着くとお店のスタッフの方が温かな笑顔で迎えて下さいました。
　　
　ベジタブルビュッフェは、キラキラとした涼しげなお野菜が並んでいて、素敵なもてなしを感じました。
　
　サラダバーでは、ものすごい実の詰まったミニトマトとみずみずしくってポリポリのキュウリがとってもおいしかったです。自家製ドレッシングで頂きました。シーザーと和風でした。
　オードブルは5種類あり、どれもすごくカラフルで美しい！！
　
　「サラダ・ニノワーズ」には食用ほうずきとマイクロトマトが入っていました。じゃがいもも香ばしくて美味しかった！
　
　「揚げ茄子とズッキーニ　バルサミコ風味」のズッキーニ！！ズッキーニって本当に焼くと甘くなって美味しいですね。茄子と一緒に頂くと、夏だなって感じです。　
　
　「シャドークイーンとズッキーニのキッシュ」は、とっても可愛らしいキッシュでした。紫色のソースをかけて頂きました。ミニサイズで可愛らしく頂けちゃいます。
　　
　「人参のﾑｰｽ」は上に乗っているジュレがとても涼しげでお洒落でした。フワッフワのムースは食感が楽しいので気分が弾みます。　
　
　冷たいコーンスープもついてきました。旬のコーンが甘くて、優しい気分になります。←本っ当にあんまいです！！
　
　メインディッシュは3種類から選べるのですが、私は「信州ハーブ鶏のブロシェット　チュミチュリソース」にしました。チュミチュリソースとは、トマトと玉ねぎを細かく刻んだソース（？）のことらしく、爽やかなお味なので、ジューシーにグリルされたお肉やお野菜の味を引き立ててくれます。さっすがメインディッシュ！最高に気分が盛り上がります。パンもついてくるので、ソースも残すことなく頂けます。綺麗に完食できました♪
　デザートは、チョコレートアイスクリームとハチミツのムースでした。上品なお味でしたよ。完全に満腹！大満足でした。
　どれも、とっても手が込んでいて、食事を終えた時には、もう　ラ・マーレから帰りたくない！ってくらい、素晴らしいランチタイムを味わうことが出来ました。ラ・マーレは庭園もとても素敵です。
　美味しい長野県のお野菜を使ったフルコースは頂きながら、少し贅沢なランチタイムを、大切な人達とすごされてみてはいかがでしょうか？？
　今度は、秋のお野菜料理を頂きに行きたいなぁとワクワクしています。以上、ともよからのレポートでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　ラ・マーレさん！美味しいお食事御馳走様でした♪♪♪～